Chipsy domowe.

Ziemniaki obieram cienko, myję i kroję na bardzo cienkie plasterki (np. za pomocą krajalnicy czy robota kuchennego). Plasterki przekładam do miski, dodaję olej i dokładnie całość mieszam. Plastry ziemniaczane przekładam w jednej warstwie na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i lekko skropioną olejem. Wstawiam do 220*C do nagrzanego piekarnika. Piekę ok. 10-15 minut, aż plasterki będą złociste. Po upieczeniu wyjmuję ostrożnie blachę z chipsami. Doprawiam do smaku solą, słodką i ostrą papryką. Odstawiam do ostygnięcia.