Sposób przygotowania:
Chłodnik ogórkowy-z ogórków świeżych i małosolnych
Ogórki gruntowe obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Ogórki małosolne również zetrzeć na grubych oczkach.
Do startych ogórków dodać posiekany koperek i maślankę, dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku sola i pieprzem. Odstawić do lodówki do schłodzenia.
Maślanki można dać więcej jeśli wolimy aby chłodnik był nieco rzadszy.
Ogórki małosolne również zetrzeć na grubych oczkach.
Do startych ogórków dodać posiekany koperek i maślankę, dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku sola i pieprzem. Odstawić do lodówki do schłodzenia.
Maślanki można dać więcej jeśli wolimy aby chłodnik był nieco rzadszy.
