Sposób przygotowania:
Chłodnik ze szpinakiem wg Elfi
Szpinak dokładnie opłukałam i udusiłam na masełku. Gdy wystygł wrzucam do blendera. Dorzucam serki. Dolewam kefirek i solę i pieprzę do smaku. Gdy skończę blendować dorzucam obranego i pokrojonego w kostkę ogórka. Szczypiorek i pietruszkę dokładne myje i kroję na drobne i dorzucam do reszty. dodaję szczyptę cukru wg upodobań. Chłodnik najlepiej smakuje schłodzony
