misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 659]

Książka Kucharska: Domowe ciasteczka

Ciasteczka orzechowe

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne mega aromatyczne ciasteczka z masła orzechowego. Doskonałe na małe co nieco. Idealne do kawy lub herbaty.

Ciasteczka orzechowe Więcej zdjęć (12)

Składniki:

Ciasteczka orzechowe

 

  • 375 g masła orzechowego
  • 140 g mąki pszennej
  • 125 g miękkiego masła
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • 1 szklanki płatków orkiszowych
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 90 g groszków czekoladowych

Sposób przygotowania:

Ciasteczka orzechowe
Masło oraz masło orzechowe ucieramy z cukrem. Gdy będzie puszyste dodajemy po jednym jajku. Całość dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy płatki owsiane z proszkiem do pieczenia i mąkę. Miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy groszki czekoladowe i dokładnie mieszamy. Ciasto dajemy na 40 minut do lodówki.

Porcje schłodzonego ciasta układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 170 st. przez około 12 minut. Przechowujemy w szczelnym pojemniku.



Przepis przepisany lata temu z zeszytu koleżanki. Nie wiem czy go kiedykolwiek robiła, ale podczas jego przygotowania stwierdziłam, że coś jest nie tak. W oryginalnym przepisie nie ma masła oraz mąki. Ciasto przygotowywane było bez ich dodatku jednak jego konsystencja miała konsystencję kruszonki. Dodałam więc dodatkowo masło oraz mąkę. Dzięki temu bez problemu można było zrobić ciasteczka.
Ciasteczka orzechowe
Oba masła oraz cukier trzcinowy dajemy do miski
Ciasteczka orzechowe
Masło orzechowe oraz masło ucieramy z cukrem
Ciasteczka orzechowe
Do utartych składników dajemy po jednym jajku i żółtko
Ciasteczka orzechowe
Do masy dodajemy partiami płatki z mąką i proszkiem do pieczenia
Ciasteczka orzechowe
Do masy dodajemy kropelki czekoladowe
Ciasteczka orzechowe
Całość dokładnie mieszamy
Ciasteczka orzechowe
Ciasto dzielimy na porcje
Ciasteczka orzechowe
Porcje ciasta dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczamy
Ciasteczka orzechowe
Pieczemy w temp. 170 st. przez około 12 minut
Ciasteczka orzechowe
Pyszne ciasteczka orzechowe
Ciasteczka orzechowe
Ciasteczka z masła orzechowego

Tagi:

ciastka okazje