Ciasteczka orzechowe

Masło oraz masło orzechowe ucieramy z cukrem. Gdy będzie puszyste dodajemy po jednym jajku. Całość dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy płatki owsiane z proszkiem do pieczenia i mąkę. Miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy groszki czekoladowe i dokładnie mieszamy. Ciasto dajemy na 40 minut do lodówki.

Porcje schłodzonego ciasta układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 170 st. przez około 12 minut. Przechowujemy w szczelnym pojemniku.



Przepis przepisany lata temu z zeszytu koleżanki. Nie wiem czy go kiedykolwiek robiła, ale podczas jego przygotowania stwierdziłam, że coś jest nie tak. W oryginalnym przepisie nie ma masła oraz mąki. Ciasto przygotowywane było bez ich dodatku jednak jego konsystencja miała konsystencję kruszonki. Dodałam więc dodatkowo masło oraz mąkę. Dzięki temu bez problemu można było zrobić ciasteczka.