Sposób przygotowania:
Ciastka z kleiku ryżowego z masłem orzechowymMasa:
Masło lub margarynę, masło orzechowe i cukier utrzeć na puszystą masę.
Nie przerywając mieszania należy wbić jajka, a następnie wsypać kleik oraz proszek do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać za pomocą dłoni.
Formowanie:
Z masy uformować kulki wielkością przypominające średni orzech włoski.
Każdą z nich lekko spłaszczyć i z odstępami umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:
Ciasteczka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie ostudzić na kratce.
(Będą trochę miękkie i delikatne, ale podczas stygnięcia nabiorą kruchości.)
gusia1000