Ciasteczkowy sernik na zimno z s. pomar.

Żelatynę rozpuścić w 3/4 szklanki wody. Ser przełożyć do miski, wsypać cukier waniliowy, cukier puder oraz galaretkę (proszek) i zmiksować to wszystko dokładnie. Dolać rozpuszczoną żelatynę i ponownie dokładnie za pomocą miksera połączyć ze sobą, postać masy serowej będzie dosyć płynna i taka powinna być:) Ciasteczka przełożyć na czystą bawełnianą ściereczkę ( ułożyć na połowie ścierki), przykryć ciastka drugą połową ścierki i kilkakrotnie uderzyć tłuczkiem do mięsa. Rozgnieść ale nie za drobno. Przesypać do miski z masą serową i dokładnie wymieszać łyżką. Przelać do salaterek i odstawić do lodówki do ściągnięcia. Przed podaniem wyjąć z salaterki na talerzyk i polać pysznym sosem pomarańczowym i delektować się tym pysznym deserkiem:) Polecam, zapraszam i smacznego!