Sposób przygotowania:
Ciasto daktylowo - migdałowe
✅ MASA DAKTYLOWA : wydrylowane suszone daktyle namoczyć w gorącym mleku przez 60 minut, aby stały się bardzo miękkie. Następnie miękkie daktyle wraz z mlekiem zmiksować na gładki mus, potem wlać olej roślinny i dokładnie wymieszać miotełką.
✅ CIASTO MIGDAŁOWE : w misce wymieszać mąkę migdałową, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Następnie mieszankę z suchych składników wsypać do miski z masą daktylową i dokładnie wymieszać.
✅ Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i posypać orzechami. Następnie włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 50 minut w 180°C / Termoobieg /, aż włożony szpikulec będzie czysty.
✅ CIASTO MIGDAŁOWE : w misce wymieszać mąkę migdałową, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Następnie mieszankę z suchych składników wsypać do miski z masą daktylową i dokładnie wymieszać.
✅ Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i posypać orzechami. Następnie włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 50 minut w 180°C / Termoobieg /, aż włożony szpikulec będzie czysty.
ETAP 1:
tortownica (średnica 16 cm.)
papier do pieczenia (do wyłożenia formy)
1/2 szklanki orzechów włoskich (połamać / 60 g.)
MASA DAKTYLOWA
25 daktyli (bez pestek / 200 g.)
1,5 szklanki gorącego mleka (migdałowe / niesłodzone / 380 ml)
1/2 szklanki oleju roślinnego (100 ml)
