Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 419]

Low Carb - sernik z mandarynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ten pyszny sernik z mandarynkami o niskiej zawartości węglowodanów, ma potencjał, żeby stać się ulubionym ciastem.

Low Carb - sernik z mandarynkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Low Carb - sernik z mandarynkami

 

  • tortownica (średnica 18 cm.)
  • papier do pieczenia (do wyłożenia tortownicy)
  • olej (do posmarowania papieru w tortownicy)
  • 180 g. mandarynek (z puszki)

 

  • CIASTO NA SERNIK
  • 250 g. twarogu niskotłuszczowego (lub skyr)
  • 200 g. jasnego serka śmietankowego (light)
  • 200 g. jogurtu greckiego (2% tłuszczu)
  • 1 jajko (o temperaturze pokojowej)
  • 50 g. rodzynek
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 50 g. erytrytolu
  • 40 g. proszku budyniowego (waniliowy)

Sposób przygotowania:

Low Carb - sernik z mandarynkami
🔘 CIASTO NA SERNIK : do miski włożyć twaróg, serek śmietankowy, jogurt, wbić jajko, dodać rodzynki, ekstrakt waniliowy, proszek budyniowy, erytrytol i wszystko razem delikatnie wymieszać ( uważać, aby nie wmieszać zbyt dużo powietrza ).

🔘 Później ciasto sernikowe umieścić w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia ( lekko posmarowanym olejem ), wygładzić i obłożyć ćwiartkami mandarynek. Następnie sernik włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 70 minut w 170°C / Górne - Dolne żródło ciepła /. Upieczony sernik pozostawić do wystygnięcia na kolejne 30 minut, przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Low Carb - sernik z mandarynkami
Następnie sernik wygładzić i obłożyć ćwiartkami mandarynek - piec w nagrzanym piekarniku przez około 70 minut w 170°C / Górne - Dolne żródło ciepła /.
Low Carb - sernik z mandarynkami
Później ciasto sernikowe umieścić w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, lekko posmarowanym olejem.
Low Carb - sernik z mandarynkami
Składniki wcześniej wyjąć z lodówki żeby nabrały temperatury pokojowej - mandarynki odsączyć.