Pyszne jesienne czekoladowe brownie z dynią

08 lut 2026 16:56

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Brownie dyniowe z czekoladą jest po prostu nieodparcie pyszne, a dynie hokkaido i piżmowe są dostępne nie tylko jesienią, ale przez cały rok.

Pyszne jesienne czekoladowe brownie z dynią

Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Pyszne jesienne czekoladowe brownie z dynią

tortownica (średnica 18 cm.)
papier do pieczenia (do wyłożenia formy)
gorzka czekolada (grubo pokroić / do dekoracji)
orzechy laskowe (grubo pokroić / do dekoracji

CIASTO Z DYNI
400 g. dyni piżmowej (pokroić w kostkę)
3/4 szklanki mąki owsianej (100 g.)
2 łyżki kakao (proszek / niesłodzone)
3 łyżki miodu
suszona żurawina (alternatywa)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka masła orzechowego
2 jajka (o temperaturze pokojowej)

Sposób przygotowania:

Pyszne jesienne czekoladowe brownie z dynią

✅ CIASTO Z DYNI : dynię obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę, następnie ugotować, rozgnieść widelcem ( lub zmiksować ) na puree i przełożyć do odpowiednio dużej miski. Później dodać mąkę owsianą, kakao, miód, masło orzechowe, suszoną żurawinę ( alternatywa ) proszek do pieczenia, wbić jajka i wszystko razem dobrze wymieszać miotełką.

✅ Teraz ciasto z dyni przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wierzch pokruszyć pkrojoną czekoladą i orzechami laskowymi. Następnie całość wstawić na środkową półkę do nagrzanego piekarnika i piec przez około 40 minut w 180°C / Termoobieg /.