usia_pieczona

usia_pieczona

Szef Kuchni
[Przepisów: 32]

Colesław lepszy niż w KFC

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Samo przygotowanie - szybko. Ale musi postać, by się przegryzła.

Colesław lepszy niż w KFC Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Colesław lepszy niż w KFC

 

  • 1/3 główki białej kapusty
  • 1 duża marchewka
  • 1 średnia cebula
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 3 kubeczki śmietanki do kawy (3 x 10g)
  • 1 łyżka octu spirytusowego
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 szklanki majonezu (używam Winiary Omega 3:6)

Sposób przygotowania:

Colesław lepszy niż w KFC
Cebulę wrzucić do blendera, pulsacyjnie posiekać (ewentualnie składniki zetrzeć na grubych oczkach).. Następnie wrzucić do blendera kapustę i również pulsacyjnie posiekać. Cebulę i kapustę przełożyć do miski. Do blendera wrzucić marchewkę (można pokroić na cząstki) i pulsacyjnie posiekać. Przygotować sos: cukier puder wymieszać z pieprzem i solą. Dodać śmietanki, octu i soku z cytryny – tak, by rozpuścić składniki sypkie. Dołożyć majonez i wymieszać. Skosztować. Wymieszać wszystkie składniki sałatki, pozostawić na 3 godziny, aby warzywa zmiękły i przeszły smakiem sosu. Smacznego!
Colesław lepszy niż w KFC
Składniki główne, umyte i przygotowane do szatkowania
Colesław lepszy niż w KFC
Jako ostatnią szatkujemy w blenderze marchewkę

Tagi:

kawa