Cykoria sałatkowa z orzechami i ananasem

Cykorię dokładnie umyć, osuszyć, pokroić w paski. Orzechy włoskie posiekać w dość duże kawałki. Ananasy osączyć z syropu pokroić w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać rodzynki, skropić sokiem z cytryny, wymieszać. Sałatkę podawać samą lub jako dodatek do do dania z mięsem z drobiu.