kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1403]

Cytrynowa babeczka z kubeczka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Gdy mam ochotę na coś słodkiego, a w domu pustki przygotowuje sobie taką babeczkę. Mało składników, super smak.

Cytrynowa babeczka z kubeczka Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Cytrynowa babeczka z kubeczka

 

  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka mleka
  • 2 łyżki czubate mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki startej skórki cytrynowej
  • 2 filiżanki
  • masło
  • mąka

Sposób przygotowania:

Cytrynowa babeczka z kubeczka
Ze sparzonej cytryny ścieramy na tarce ( małe oczka ) trochę skórki cytrynowej. Do miseczki wkładamy jajko, mleko, olej, mąkę, startą skórkę cytrynową i proszek do pieczenia. Energicznie mieszamy do połączenia. Filiżanki smarujemy masłem i posypujemy mąką.
Ciasto przelewamy do kubeczków i wstawiamy do mikrofalówki.
Pieczemy przez 3 minuty w mikrofalówce o mocy 750 wat.
Po upieczeniu możemy posypać babeczkę cukrem pudrem.
Moje babeczki upiekłam w małych filiżankach.
Cytrynowa babeczka z kubeczka
Na tarce ścieramy trochę skórki ze sparzonej cytryny.
Cytrynowa babeczka z kubeczka
Do miseczki dajemy mleko, olej, jajko, skórkę cytrynową.
Cytrynowa babeczka z kubeczka
Następnie wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia.
Cytrynowa babeczka z kubeczka
Ciasto przelewamy do wysmarowanych masłem filiżanek.
Cytrynowa babeczka z kubeczka
Filiżanki z ciastem wstawiamy do mikrofalówki i pieczemy