Czebureki

Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Gdyby było twarde, należy dodać jeszcze wody. Cebulę obrać i pokroić w kostkę zasmażyć razem z mięsem mielonym na oleju następnie dodać natkę pietruszki, przyprawy i wymieszać. Ciasto podzielić na 2-3 części. Każdą rozwałkować bardzo cienko, następnie pokroić na kwadraty 10-12 centymetrowe, na środek wyłożyć farsz i przykryć drugą połową ciasta, starając się, aby wycisnąć powietrze z pieroga. Mocno skleić brzegi za pomocą widelca . Smażyć czebureki na oleju z obydwu stron. Po usmażeniu, odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać na gorąco z sosem czosnkowym lub ketchupem. Są pyszne.