Czekoladowe jeżyki

Tabliczkę czekolady łamiemy na kosteczki. Rozpuszczamy na kąpieli wodnej. Do miseczki z rozpuszczoną czekoladą wsypujemy ryż preparowany. Dokładnie całość mieszamy, aby czekolada z ryżem się połączyła. Na talerz wyłożony folią aluminiową nakładamy łyżką niewielkie porcje masy, tworząc ciasteczka jeżyki. Wkładamy na chwilę do lodówki, aby stwardniały.