Czikita Amu

Banany obieramy ze skórki i kroimy na ok jednocentymetrowe krążki. Margarynę lub masło rozpuszczamy na patelni. Na rozgrzany tłuszcz kladziemy delikatnie pokrojone banany. Przysmażamy ok 2 minut,aby nabrały złotego koloru. Nalezy delikatnie obsmażac, aby sie nie rozwaliły i nie zrobiła paćka. Nastepnie zostawiamy na małym ogniu, posypujemy cukrem pudrem,a kolejno zalewamy sokami z pomarańczy i cytryny.. Dodajemy cukier waniliowy oraz rodzynki.Gdy zacznie się gotować zdejmujemy z ognia i banany gotowe są do spożycia