Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Czosnkowa sałatka z salami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Sałatka z warzyw gotowanych na parze z dodatkiem czosnku i salami.

Czosnkowa sałatka z salami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Czosnkowa sałatka z salami

 

  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • 1 cebula
  • sól morska
  • pieprz czarny mielony
  • 2 ogórki kwaszone
  • 2 jaja
  • 10 dkg salami
  • 3 łyżki majonezu
  • 1/4 pęczka natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku

 

Sposób przygotowania:

Czosnkowa sałatka z salami
Marchewki, seler i pietruszkę obrać, umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć solą, ugotować w parowarze. Ostudzić. Pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować, ostudzić, obrać. Wraz z salami pokroić w kostkę. Ogórki pokroić również w kostkę, osączyć. Wszystko dodać ja warzyw. Czosnek zetrzeć na drobnych oczkach lub przecisnąć przez praskę, natkę posiekać. Wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem. Dodać do sałatki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z majonezem.
Czosnkowa sałatka z salami
Obrane i umyte warzywa ugotować na parze.
Czosnkowa sałatka z salami
Ugotowane warzywa pokroić w niewielką kostkę.
Czosnkowa sałatka z salami
Dodać ogórki jajka cebulę i salami pokrojone w kostkę.
Czosnkowa sałatka z salami
Dodać majonez wymieszany z czosnkiem i natką.