Deser jagodowo- ajerkoniakowy

Jagody opłucz. Owoce przełóż do garnka i postaw na ogniu. Chwilę podduś, aż owoce się rozgotują. Wsyp galaretkę i dokładnie wymieszaj. Odstaw do przestudzenia. Schłodzoną śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Dodaj 80 ml ajerkoniaku. Zmiksuj. Wafelki pokrój w drobną kosteczkę i wyłóż na dno pucharków. Następnie nakładaj naprzemiennie porcje musu jagodowego i kremu ajerkoniakowego. Tak postępuj, aż do wyczerpania składników. Wierzch polej obficie pozostałym ajerkoniakiem i udekoruj jagodami.