Deser owocowo-galaretkowa fantazja

Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szkl wrzącej wody. Odstawiamy do przestudzenia. Chłodną galaretkę wylewamy na płaski talerz wyłożony folią spożywczą. Odstawiamy do stężenia. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Owoce obieramy, dzielmy (kroimy) na mniejsze części. W stężonej galaretce foremkami do ciastek wykrawamy kształty. Układamy na talerzu. Obok galaretek układamy kawałki owoców w dowolnej kompozycji. Na środek nakładamy porcję ubitej śmietany, którą posypujemy wiórkami kokosowymi.