Deser rabarbarowo-jogurtowy

11 paź 2010 19:32
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Całość bardzo smaczna, jednak dla lubiących bardziej słodkie polecam zastąpienie jogurtu homogenizowanym waniliowym serkiem:)

Składniki:

Deser rabarbarowo-jogurtowy

2 szklanki (220 g) obranego i pokrojonego na większe kawałki rabarbaru
1/4 szklanki (55 g) drobnego cukru
pół szklanki (125 ml) wody
pół łyżeczki cynamonu
1 szklanka jogurtu naturalnego, waniliowego lub greckiego (może być serek homo)
1/3 szklanki podpieczonego muesli (zastąpiłam kilkoma pokruszonymi herbatnikami + rodzynki)

Sposób przygotowania:

Deser rabarbarowo-jogurtowy

W niedużym garnuszku umieścić rabarbar, cukier, wodę, cynamon. Zagotować i pogotować około 10 minut, aż rabarbar będzie mięciutki, mieszając od czasu do czasu. Przestudzić, schłodzić w lodówce. Rabarbar podzielić włożyć do szklanek, na wierzch wyłożyć jogurt, posypać muesli.