Deser z kaszą manną i galaretką

Galaretkę sporządzamy wg przepisu na opakowaniu, studzimy. Zimną ale wciąż płynną galaretkę rozlewamy do 3 szklanek i stawiamy pod ukosem przy ściance w lodówce i zostawiamy do całkowitego stężenia. Do garnuszka wlewamy wodę, doprowadzamy do zagotowania razem z cukrem i dodajemy kaszę mannę. Gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając do zgęstnienia. Zdejmujemy z ognia i wlewamy syrop malinowy. Na koniec miksujemy na najwyższych obrotach ok. 5 minut na puszystą masę. Piankę wykładamy na galaretkę i znów wstawiamy do lodówki. Deser ozdabiamy bitą śmietaną, malinami i listkami mięty.