Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3215]

Deser z kaszy manny i musu z borówek

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Deser z kaszy manny jest pyszny i efektownie wygląda.

Deser z kaszy manny i musu z borówek Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Deser z kaszy manny i musu z borówek

 

  • 3 szkl mleka
  • 7 łyżek kaszy manny
  • 5 dag masła
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 wafel (andrut)
  • Mus z borówek
  • 30 dag borówek amerykańskich
  • 1/3 szkl wody
  • 1 galaretka z owoców leśnych
  • cukier do smaku

 

Sposób przygotowania:

Deser z kaszy manny i musu z borówek
Do garnka wsypać borówki, wlać 1/3 szklanki wody, rozgotować. Do gorących borówek wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, dosłodzić według uznania. Odłożyć do stężenia. W drugim naczyniu zagotować mleko z masłem, cukrem, cukrem waniliowym, wsypać kaszę mannę i ciągle mieszając gotować przez 7-8 minut. Zdjąć z ognia, przestudzić. Chłodną kaszę wyłożyć na wafel ułożony na papierze, wyrównać, ostudzić. Na zimną kaszę wyłożyć krzepnący mus i zwinąć jak roladę. Mocno zawinąć w papier odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia.
Deser z kaszy manny i musu z borówek
Borówki amerykańskie umyć i wsypać do rondla
Deser z kaszy manny i musu z borówek
Wlać wodę rozgotować i gorące wymieszać z galaretką
Deser z kaszy manny i musu z borówek
Przestudzoną kaszę wyłożyć na andrut i wyrównać
Deser z kaszy manny i musu z borówek
Na kaszę mannę wyłożyć tężejący mus i zwinąć roladę