Deser z wiśniami

Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, połączyć z żółtkami i mąką, podzielić na dwie części, piec każdą po 8 min w 200 *C. Z ciasta wyciąć koło o średnicy 30 cm, wyłożyć miskę, serek zmiksować z 10 dag cukru pudru z sokiem z cytryny, do 60 ml gorącego kompotu wiśniowego wsypać galaretkę, podgrzewając mieszać aż do rozpuszczenia. Ostudzoną galaretkę połączyć z masą serową i 3/4 wiśni, wyłożyć na ciasto w misce, przykryć krążkiem ciasta, schłodzić, wyjąć na talerz. Z ciasta wykroić 3 gwiazdki, resztę pokroić w kostki. Kremówkę ubić ze śmietaną fix i cukrem pudrem. Posmarować ciasto, obłożyć kostkami i gwiazdami.