Danuta Prorok

Danuta Prorok

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 982]

Deser z żółtek

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Deser dla dorosłych, podawać na gorąco z biszkoptami

Deser z żółtek

Składniki:

Deser z żółtek

 

  • 6 żółtek
  • 4 łyżki cukru
  • cukier waniliowy
  • łyżka skórki otartej z cytryny
  • kieliszek koniaku lub rumu

Sposób przygotowania:

Deser z żółtek
Żółtka z cukrem utrzeć do białości, dodać cukier waniliowy, skórkę cytrynową oraz alkohol i nadal ubijać na gęstą , puszystą masę. Naczynie wstawić do kąpieli z gorącą wodą i tak długo ubijać aż piana będzie ciepła i puszysta. Gdy masa zgęstnieje przełożyć do pucharków