Deser zapiekany z jabłkami

Żaroodporne naczynie wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Jabłka umyć, obrać, wykroić gniazga nasienne, pokrajać w cienkie plasterki. Z białek ubić na sztywną pianę, dalej ubijając dodawać cukier, żółtka, aromat cytrynowy, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Do przygotowanej formy włożyć jabłka, przesypując je cukrem z cukrem waniliowym i zalać ciastem. wstawić do nagrzanego piekarnika 200 stop. C. i piec 30-35 minut. Podawać lekko ciepłe w naczyniu, w którym się piekło.