Deserek z serkiem i truskawkami

Truskawki płuczemy, obieramy z szypułek i osuszamy papierowym ręcznikiem. Łyżeczkę kawy zalewamy gorącą wodą aby się zaparzyła, studzimy. Do wysokiego naczynia wkładamy serek i śmietanę. Miksujemy aż podwoją objętość. Dodajemy cukry i skórkę cytrynową dla aromatu. Biszkopty łamiemy na kawałki, maczamy w kawie i układamy na dnie naczynia. Następnie w koło układamy połówki truskawek, na nie dwie łyżki serka i śmietany i znów biszkopt i biała masa. A na koniec wianuszek z truskawek. Dekorujemy odrobiną kawy.