Domowy kisiel truskawkowy

Truskawki dokładnie oczyszczamy, usuwamy szypułki i miksujemy. Przekładamy do garnka, wlewamy szklankę wody, dodajemy cukier i gotujemy.

Rozrabiamy mąkę ziemniaczaną w niewielkiej ilości zimnej wody i wlewamy do garnka, ciągle mieszając.

Trzymamy jeszcze około 2 minuty na małym ogniu, aby mąka straciła smak surowizny, wlewamy do salaterek i podajemy.