aninka

aninka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 194]

Drobiowa sałatka z brokułem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczna sałatka z kurczakiem i brokułem

Drobiowa sałatka z brokułem

Składniki:

Drobiowa sałatka z brokułem

 

  • 1/2 kg piersi z kurczaka
  • 1 mały brokuł (około 1/2 kg)
  • 5-6 jajek
  • 1 średniej wielkości por
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 mały słoiczek majonezu
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Drobiowa sałatka z brokułem
Brokuł obrać, podzielić na różyczki i obgotować w lekko osolonej wodzie (około 7 minut). Po ugotowaniu odcedzić i rozdrobnić na niewielkie kawałeczki. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę i obsmażyć w rondelku z olejem i przyprawą do kurczaka. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić. Pora pokroić w drobne półplasterki. Do miseczki przełożyć brokuł, kurczaka, pora, kukurydzę, jajka. Dodać majonez i starannie wymieszać. Doprawić do smaku sałatkę solą oraz pieprzem. Wymieszać.