Sposób przygotowania:
Egzotyczna sałatka z kurczakiem i curryPrzygotowanie fileta z kurczaka
Pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka usmażyć na oliwie z dodatkiem tymianku i curry. Do smaku doprawić solą i pieprzem.
Reszta składników
Pomarańcze i ananasy pokroić w kostkę. Sokiem z ananasów zalać rodzynki i pozostawić aż napęcznieją. Brązowy ryż ugotować w osolonej wodzie a natkę z pietruszki drobno posiekać.
Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszać z majonezem i wstawić do lodówki na około 1 godziny.