Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 959]

Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem i kaszą

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
  • KALORIE: 140
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka jest syta, pożywna, a dodatkową jej zaletą jest szybkość w przygotowaniu. Naprawdę smakuje rewelacyjnie! Do jej przygotowania użyłam kaszy pół ekspandowanej, która była gotowa zanim przyszykowałam pozostałe składniki.

Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem i kaszą

Składniki:

Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem i kaszą

 

  • 100 g kaszy pół ekspandowanej
  • 1 udko wędzone
  • 1 puszka groszku
  • 1/2 kapusty pekińskiej (średniej)
  • majonez
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem i kaszą

Kasza:

Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem i kaszą
Kaszę należy zalać osolonym wrzątkiem, aby miała smak.

Kaszę należy umieścić w miseczce, a następnie zalać osolonym wrzątkiem - na około 2 cm ponad jej poziom.

Miskę z kaszą zakryć i odstawić na 10 minut (w międzyczasie kaszę kilkakrotnie przemieszać).

Po tym czasie ziarna odcedzić.

Reszta składników:

Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem i kaszą
Mięso z udka nie powonno być pokrojone na bardzo drobno.

Kapustę pekińską posiekać, groszek odcedzić z zalewy, mięso kurczaka pokroić na mniejsze kawałki.

Całość:

Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem i kaszą
Jeśli chcecie lżejszą sałatkę to majonez możecie zastąpić jogurtem naturalnym, ewentualnie wymieszać go z jogurtem lub śmietaną.

Wszystkie składniki wymieszać z majonezem.

Całość doprawić do smaku.