dorota w

dorota w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 203]

Sałatka z kaszą quinoa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka z kaszą quinoa z dodatkiem pomidorów, awokado i mozzarelli. Bardzo prosta ale wprost przepyszna i bardzo zdrowa :)

Sałatka z kaszą quinoa

Składniki:

Sałatka z kaszą quinoa

sałatka

  • 1/2 szklanki kaszy quinoa
  • 2 szklanki wody
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1 mozzarella
  • 250 g pomidorów koktajlowych
  • 1 dojrzałe awokado

Sposób przygotowania:

Sałatka z kaszą quinoa
Do rondelka wlać wodę, posolić, doprowadzić do wrzenia, wsypać kaszę quinoa, gotować około dwunastu minut. Odcedzić na gęstym sicie, odstawić do ostudzenia.

Mozzarellę oraz awokado pokroić w kostkę, pomidorki koktajlowe na ćwiartki. Warzywa dodać do kaszy quinoa, wymieszać. Ewentualnie posolić do smaku.