Ekstrakt pomarańczowy na amaretto

Pomarańczę umyć,sparzyć i osuszyć. Zdjąć skórkę bez białej podskórki i pokroić w małą kostkę. W dużej szklance dobrze wymieszać amaretto z wodą. Skórkę przełożyć do słoiczka lub butelki zalać mieszanką amaretto i wody. Wstrząsnąć. Odłożyć w ciemne i chłodne miejsce na 2 miesiące. Co jakiś czas wstrząsnąć. Potem odłożyć do lodówki. Można przechowywać przez około 1 rok. Zapraszam!