Sposób przygotowania:
Farsz gryczano-pieczrkowy
Kaszę gotujemy 25minut w osolonej wodzie,odcedzamy studzimy.Cebule kroimy w kostkę,pieczarki w plasterki.Na patelni rozgrzewamy smalec dodajemy cebule następnie kiedy się zeszkli dodajemy pieczarki , solimy..Mieszamy czasem odlewając łyżka nadmiar wody, który powstanie.Smażymy na średnim ogniu aż pieczarki zmiękną, Kaszę łączymy z pieczarkami przyprawiamy.