Sposób przygotowania:
Filet z mintaja w panierce z mąki
Filety z ryby umyć, oprószyć solą i pieprzem. Jajka wybić na talerz, rozmieszać z przyprawą kucharek. Filety obtoczyć w mące, następnie zanurzyć w jajku i jeszcze raz w mące. Na patelni rozgrzać olej, smażyć filety z obu stron na złoty kolor.