Ja gotuję brokuły w mleku i całkiem niezłe wychodzą

Ja zawsze uzywam maślanki smakuje lepiej

witam, czy macie jakieś wypróbowane koktajle warzywne bez użycia maślanki?

Polecam osolony wrzątek, a także czasami gotuję na odrobinie kostki rosołowej

Dzięki za pomoc. Ostatnia deska ratunku to chyba rzeczywiście gotowanie na parze. Nie zdąży mi się rozgotować zanim się zorientuję. pozdrawiam.

Brokuly pokroic na "rozyczki" i umyc Wrzuca sie je na wrzaca osolona wode (mozna dodac do wody troche np masla albo zabek czosnku), w zaleznosci od wielkosci "rozyczek" czas gotowania jest miedzy 6-10 min. Po tym czasie mozna je wrzucic do miski z woda z kostkami lodu, zeby zatrzymac proces gotowania. Ja osobiscie jestem za metoda gotowania na parze, czas gotowania jest ten sam.

Ja też wrzucam na osolony wrzątek i próbuję co jakiś czas, czy to już

Cóż, koniecznie wrzuć na wrzątek i co jakiś czas delikatnie wbijaj nóż/widelce aż wyczujesz swój idealny moment. Szczerze mówiąc nigdy nie liczę czasu tylko sprawdzam

Szukam u Was porady, jak ugotować brokuł tak, żeby był zielony, średnio miękki i nie rozpadał się! Pomocy. Zawsze polegnę przy gotowaniu go. Dzięki za wskazówki