Co zrobić, żeby panierka na kotletach mielonych była chrupiąca? Nie chodzi o panierkę z płatków kukurydzianych, ale o tradycyjną panierkę z bułki tartej. Próbowałam już chyba wszystkiego. Moja babcia jak robiła mielone to panierka przy jedzeniu tak genialnie chrupała. Zamykam oczy i choć może wydawać się to dziwne to czuję zapach i smak tych kotletów i pamiętam to apetyczne chrupanie. Co zrobić żeby moje mielone też były chrupiące?