Szczerze mówiąc nigdy do kruchego ciasta nie dodawałam maślanki. Ciekawy pomysł. Nie wiem tylko czy odważyłabym się podjąć takie wyzwanie i zamiast śmietany lub samych żółtek dodać maślankę. Czy to ciasto nie jest zbyt luźne?

Przed świętami wielkanocnymi postanowiliśmy z synkiem zrobić mazurek. Oczywiście kruche ciasto, kajmak, bakalie... niczego nie mogło zabraknąć. Zabraliśmy się do robienia kruchego ciasta, oczywiście z przepisu mojej mamy. Niestety zabrakło nam maślanki ! Za to w lodówce miałam akurat śmietanę 18% ( usunięte przez moderatora). Zaryzykowaliśmy. I.... udało się Ciasto wyszło jak nigdy - rewrelacja! Było puszyste, kruche, a w połączeniu z dżemem i kajmakiem podbiło nasz wielkanocny stół. Jak piec ciasta to tylko z dziećmi