Ciasto z truskawkami

Obserwuj wątek

Odp: Ciasto z truskawkami

mocsłodkości
biedroneczki napisał(a):

Co zrobić, żeby ciasto z truskawkami nie było "mokre"? Nie chodzi o wilgotność ciasta tylko pod owocami jest mokre ciasto, które wygląda na niedopieczone. Jak wyeliminować ten problem?


Przed ułożeniem owoców na ciasto dokładnie je osusz, np. połóż je na ręczniku papierowym, a ciasto posyp cieniutką warstwą skrobi ziemniaczanej, która zwiąże wypływający z owoców sok

Ciasto z truskawkami

biedroneczki
Co zrobić, żeby ciasto z truskawkami nie było "mokre"? Nie chodzi o wilgotność ciasta tylko pod owocami jest mokre ciasto, które wygląda na niedopieczone. Jak wyeliminować ten problem?

Odpowiedz na/ edytuj Ciasto z truskawkami