Cześć! Ten przyrząd wygląda bardzo ciekawie. Nie pomyślałabym, że to przyrząd do robienia kawioru... a czy Ktoś z Was go posiada?

Zgadza się,u nas w dalszym ciągu przyrząd bardzo mało znany z racji niskiej dostępności drogiego kawioru,więc nic dziwnego ze używany jest nie w domowej kuchni,a bardziej w profesjonalnych zakładach,restauracjach.

To jest przyrząd najczęściej służący do robienia kawioru z różnych soków w kuchni molekularnej, podłącza się do kostki z dziurkami strzykawkę i lekko naciskając wpuszcza kropelki płynu do innego z jakimś czymś tak(wiem wiem, bardzo precyzyjna informacja) i powstaje kawior Nie wiem czy po polsku sięto jakoś nazywa, po angielsku "caviar box"

Witam, niedawno w telewizji gdzieś zobaczyłem przyrząd co robi takie kropki na talerzu (jakaś wyciskarka, nie wiem)