Własne wyroby mięsne, jak kiełbasy i szynki to tylko z hurtowniami przypraw
https://www.digesta.com.pl/

Witam wszystkich na portalu gotujmy.pl. Jakiś czas temu dowiedziałam się, że cierpię na insulinooporność i muszę zmienić swój dotychczasowy jadłospis a przede wszystkim zacząć zdrowo jeść. Jestem zmuszona sprawdzać każdy produkt, żeby nie było w nim ani grama cukru a dzisiaj baaardzo ciężko jest znaleźć taki produkt oj ciężko i właśnie dlatego postanowiłam niektóre rzeczy do jedzenia produkować sama. Od kilku miesięcy staram się piec sama chleb żytni razowy na zakwasie, gdyż tylko taki mogę spożywać przy diecie o niskim indeksie glikemicznym. Chciałabym także sama robić wędliny, ale to jest dla mnie ciężki temat, dlatego, że wydaje mi się, że to jest dosyć trudne. Na szczęście znalazłam stronę internetową (usunięte przez moderatora) można na tej stronie zakupić bilet na warsztat podstawowy dla osób początkujących, na którym dowiemy się min jak samemu zrobić kiełbasę w każdej postaci, zwyczajną bądź w słoiku. Jestem ciekawa, czy ktoś z was już korzystał z tego typu warsztatu?