Co zrobić żeby schabowe były chrupiące, a nie miękkie? Mięso w panierce daję na dobrze rozgrzany tłuszcz. Smażę z jednej strony, a w między czasie ta druga robi się mokra. Jak odwrócę kotlet na drugą stronę to nie dość, że pryska to jeszcze ta warstwa robi się taka jakbym omlet robił na słabo rozgrzanym tłuszczu.
Kotlety schabowe
Obserwuj wątekKotlety schabowe
skuter5