Hej! Też jestem strasznie ciekawa przepisów na mięso koźlęce. Może ktoś podrzuci jakiś ciekawy przepis?

Nie da rady przejść wszystkich tematów, wiec nie wiem, czy nie powielam ..otóż poszukuję przepisów na mięso koźlęce, a szczególnie na kotlety z kością.

Przeszukując net trafiam na własny przepis jedynie, jeśli chodzi o kotlety Specyficzny sposób wykrawania mięsa w UK, nie pozwala niestety na przygotowanie ich jak jagnięce [kość jest w środeczku; masa tłuszczu wokół]. Ma ktoś pomysły na marynatę i sposób przetworzenia tego jakże wspaniałego mięsa
Miłośnicy kuchni greckiej czy tureckiej...lećcie z odsieczą proszę