Otwarty, szybciej się skisi. Raczej unikaj takich rozwiązań: https://kuchnianawidelcu.pl/product-pol-925-Sloik-do-kiszenia-pojemnosc-5-litrow-TESCOMA-DELLA-CASA.html
"1. Niepasteryzowane mleko przelej do słoika i odstaw na dzień lub dwa w cieple miejsce. "A słoik zamknąć, czy otwarty ma stać? Bo ja zamknęłam, i już ponad miesiąc stoi, kwasi się (nic z tego nie jest, lekko kwaśne tylko.) (https://gotujmy.pl/jak-zrobic-zsiadle-mleko,artykuly-kacik-babci-halinki-artykul,311.html)
Kwaszenie mleka.
Obserwuj wątekOdp: Kwaszenie mleka.
Andziax1985
Odp: Kwaszenie mleka.
Dronek
Kwaszenie mleka.
Szarłat