Ja używam mąki pszennej typ 550. U nas nie spotkałam jeszcze mąki typ 00, a szkoda, bo poluję na nią od bardzo dawna. Może w końcu mi się uda ją kupić.
Jak myślicie żytnia mąka nada się do zrobienia ciasta na pizzę?
ja używam różnych i z różnymi eksperymentuję. Ostatnio nawet dostałam od koleżanki na spróbowanie grahamki z Polskich Młynów, własnie do zrobienia spodu pizzy. Wyszedł wybornie!
Jakiej mąki najczęściej używacie do przygotowania ciasta na pizzę? Macie jakiś swój ulubiony rodzaj? Ja osobiście uwielbiam mąkę typ 00. Jest idealna na pizzę. Ciasto wygląda i smakuje zupełnie inaczej niż z tradycyjnej mąki.
Mąka na pizze
Obserwuj wątekOdp: Mąka na pizze
ciasteczka
Jak myślicie żytnia mąka nada się do zrobienia ciasta na pizzę?
Odp: Mąka na pizze
ankaszym
Mąka na pizze
misia5