Masa z masłem

Obserwuj wątek

Odp: Masa z masłem

misia5
  • misia5

  • Posty: 2273
  • Przepisy: 665
  • Artykuły: 0
robaczek napisał(a):

Co zrobić żeby masa do tortu w dodatkiem masła się nie zważyła? A jak już się tak stanie to co zrobić żeby ją uratować?


Przy robieniu takiej masy musisz pamiętać, by wszystkie składniki masy miały temperaturę pokojową. 

Odp: Masa z masłem

ciasteczka
robaczek napisał(a):

Co zrobić żeby masa do tortu w dodatkiem masła się nie zważyła? A jak już się tak stanie to co zrobić żeby ją uratować?


Mi jak się masa zaczyna ważyć to lekko ją ogrzewam nad parą. Potem nadal ucieram Najczęściej dzieje się tak gdy za szybko dodaję np. budyń do masła

Masa z masłem

robaczek
  • robaczek

  • Posty: 867
  • Przepisy: 0
  • Artykuły: 0
Co zrobić żeby masa do tortu w dodatkiem masła się nie zważyła? A jak już się tak stanie to co zrobić żeby ją uratować?

Odpowiedz na/ edytuj Masa z masłem