Szkoda, że takie warzywa mrożone w domu nie są tak wytrzymałe jak te kupne. A jak to się ma do tych, które przed zamrożeniem obgotowujemy? Mam na myśli fasolkę szparagową. Czy takie warzywa też tracą po dłuższym pobycie w zamrażarce?

Im dłużej przechowujemy mrożone warzywa tym są mniej smaczne z doświadczenia wiem że nie dłużej niż 3 miesiące

Takie warzywa zużywam jak najszybciej. Kiedyś zapomniałam o kalarepie. Zakopana była pod owocami. Jak ją wyjęłam wyglądała groteskowo. Z pięknych kawałków zostało coś co ciężko było nazwać kalarepą ( gdyby nie naklejka opisująca co jest w środku, w życiu bym na to nie wpadła) Była mała i poskurczana. Wyglądała jakby z niej powietrze uszło.

Jak długo przechowujecie w zamrażarce warzywa z waszego ogrodu? Takie kupne można przechowywać dość długo oczywiście zgodnie z informacją na opakowaniu, ale jak to się ma do warzyw mrożonych samodzielnie?