Botwina czy boćwina?

Obserwuj wątek

Odp: Botwina czy boćwina?

Babciagramolka
Z tego co wiem to :

Botwina ( botwinka ) to młode buraczki z listkami - i tak nazywa się zupa z nich robiona .

Boćwina to burak liściasty ( liście z czerwonymi żyłkami ) .Można robić z niego zupę , jarzynkę, łodygi gotować jak szparagi , w liściach robić gołąbki . Zupa z niej będzie boćwinką ( najczęściej są to chłodniki )

Odpowiedz na/ edytuj Botwina czy boćwina?