Dziś proponuję herbatkę rumowo-miodową.
Herbata z rumem działa rozgrzewająco, poprawia krążenie i ponury nastrój. Dla mnie jest ona podwójnie rozgrzewająca: po pierwsze przez dodanie alkoholu, a po drugie przez podanie w tradycyjnych tureckich szklaneczkach, które są pamiątką z ciepłych wakacji.

Składniki:
herbata sypana 2 łyżeczki
likier miodowo-rumowy bądź rum – ok 40-50 ml na dużą szklankę
miód lub cukier

Wyparzyć czajniczek i wsypać herbatę. Zalać wrzątkiem. Przykryć czajniczek pokrywką i parzyć herbatę ok 5 minut. Herbata musi być mocno zaparzona. Herbatę przelać przez sitko do szklaneczek. Dodać rum, miód i wymieszać. Rumu dodałam po łyżeczce, natomiast do szklanki 250 ml proponuje ok 40-50 ml trunku.
Do herbaty z rumem można dodać plasterek cytryny lub szczyptę cynamonu.