Bazylię można zamrozić. W małych woreczkach. im większa ilość bazylii w woreczku tym smak staje się inny. Jeżeli nie masz zamiaru mrozić, dodawaj to większości potraw - ryb, mięs, sałatek, surówek. Znam przepis, w którym zużywa się mnóstwo bazylii. Jest to jajecznica włosko-polska ( mój osobisty przepis). Wystarczy zerwć dużo bazylii, usmażyć jajecznicę z kostką wędlinki ( najlepiej nie tłustej ). I zasypać kilogramem bazylii Mniam.