Moim zdaniem i praktyka i teoria jest bardzo potrzebna, ja osobiście ukończyłam technikum cukiernicze a wiadomo jak to w technikum praktyki tylko miesiąc a reszta teoria, ale mimo to zrobiłam kurs kucharza gdzie miałam dużo praktyki. Zawsze można się dokształcić są fajne kursy, można iść na praktykę mam koleżanki które sobie same załatwiały praktyki chodząc od restauracji do restauracji, można też iść na staż. Tylko pamiętaj nikt Cię od razu na kucharza nie przyjmie na początku będzie mycie garów obieranie warzyw i tak pomału do przodu a ile można podpatrzeć i się nauczyć jako pomoc kuchenna. Więc jedno nie wyklucza drugiego. Mam nadzieję że pomogłam i życzę powodzenia