dziś na drugie śniadanie, a raczej lunch beda tortille. Siostra ma dzień lunchowy w pracy, z ograniczeniami: żadnego mięsa, surowej cebuli i pieczarek Zrobiłysmy tortille z cream cheese (almette naturalny), sałatą lodową, zielonym ogórkiem, wędzonym łososiem i majonezem. Do tego tylko sól, grubo zmielony pieprz, sok z cytryny i koperek Ciekawe jak będzie smakować... Do tego prostego dania zainspirowała mnie książka "Gotuj i chudnij" - przepis na wrap prosto z Manhattannu tym samym polecam książkę. Dania sa pięknie sfotografowane, apetyczne i niczego nie trzeba sobie odmawiać. Na zdj jeszcze druga nasza nowa książka - nowe spojrzenia na polska kuchnie Wojciecha Modest Amaro. rewelacyjne zdjęcia, bardzo modernistyczne stylizacje a przepisy... odsyłam do książki !

A co do samego połączenia serek-wędzona ryba, to często będąc w NY jadałam podobne lunche - bułka cebulowa, serek, wędzony łosoś lub inna ryba, pieprz i cytryna